Ahora que llega el Otoño y en su día compartí con vosotros la receta de los panellets, pues ahora toca las Castañas! Como se hacen? Ingredientes: Castañas, Fuego, brasas, Paella agujerada o rejilla. Agua. Como se cocinan? Haremos unos cortes a las castañas de menos de un centímetro de