Yo que me pensaba que era limonchelo pero resulta que es limoncello. Este año me propuse aprender a elaborar orujos y algún que otro licor, digamos ampliar conocimientos alcohólicos. Tras a aprender a destilar vino para elaborar Orujo mi siguiente paso es aprender a elaborar limoncell

Sí! Acostumbra a ser uno de los platos más caros en las cartas de los restaurantes y como duele ver esos precios un día me decidí a hacerlo en casa sin pagar los 20 – 25 euros por plato en carta. En mi receta no añado la cebolla caramelizada por que no la se hacerla, pero todo vendrá.

Os presento mi última receta de crema catalana quemada. Hace unos días me decidí a hacer crema de repostería o pastelera para hacer un pastel de cumpleaños. Y como el resultado fue Brutal, me anime a hacer una receta típica de mi tierra que he comido cientos de veces pero no me atreví

Hace ya más de 50 años en el Café Madrid de Valencia Ciudad se servia una bebida que acabo siendo un referente en la zona o en casi toda España. El Agua de Valencia! Como sabréis la comunidad Valenciana es el paraíso de las Naranjas, hay las mejores de mundo y grande extensiones de ar

La bebida por excelencia en España y del Verano, la verdad que si no te apetece una cerveza esta bebida es el mejor substituto para una rubia. La verdad que no hay nada mejor en este mundo que en un día de playa o piscina, hacer una paella y acompañarlo con un Tinto de Verano es el pl

Como es tradición, siempre que me animo a hacer alguna que otra receta y me sale bien, os la publico por aquí, para uso y disfrute de todos vosotros. Receta Crepes Caseros La verdad que no se por que no la hice antes por que realmente es hiper fácil de hacer, el único secreto es tener

Todos los años me toca currar como un … chino recogiendo olivas, concretamente la variedad arbequina. Esta se tiene que coger con rastrillos pequeñitos y no a palos como se hace tradicionalmente la Picual. Bueno, pues tras indagar por todos lados, me doy el lujo de poner la autentica

El otro día como no paraba de llover de mala manera. Me decidí a hacer buñuelos de viento y tras repasar una u otra receta me decidí y la clave. Quedaron geniales geniales!! Mejor que los que puedes comprar en una pastelería. Nota: Como más proporción de agua le añadamos mas bufados q

Os presento mis primeros buñuelos. Mañana si puedo os pondré la receta. Ñam Ñam

Hace tiempo que no publicaba una receta por aquí. Y esta Tarta de queso casera la descubrí ( la hice ) hace dos días. Y como mañana viene mi Mami a pasar el fin de semana a casa. Pues le hago una y bien rica y de paso la publico por aquí que así no me olvido de esta delicia. Ingredien